Zpracování masa

Naše automatizovaná řešení pro zpracování masa nabízejí zpracovatelům řadu výhod včetně zvýšení produktivity, propustnosti, efektivity a bezpečnosti obsluhy. Naše zařízení může nahradit nebo rozšířit tradiční manuální práce a zajistit přesné řezání podle stanovených specifikací každého jatečně upraveného těla. Zpracovatelé hovězího, jehněčího, vepřového a drůbežího masa mají k dispozici vybavení na třídění podle složení, vykosťování, dělení a porcování, které zlepšuje jejich výrobní linky.

Automatizované řezací zařízení s podporou rentgenové a vizuální technologie, navržená speciálně pro masný průmysl, zajišťuje přesné řezy a snižuje zdravotní a bezpečnostní rizika. Chytrá technologie maximalizuje hodnotu jatečně upravených těl díky údajům a přesnému dělení. Náš rentgenový systém Primal vytváří 3D mapu kostí v jatečně upraveném těle a pomůže se správným měřením výšky a úhlu pro každý řez. Tyto údaje vedou řezné nože s přesností mnohem vyšší než je v lidských možnostech, což zlepšuje kvalitu a výtěžnost každého řezu. Automatizace umožňuje zpracovatelům získat větší hodnotu z každého jatečně upraveného těla, což vede k vyšší kvalitě produktu, rychlé návratnosti investic a v konečném důsledku ke zvýšení konkurenceschopnosti.